Les Vins
Crémant Blanc
Appellation Crémant de Bordeaux Blanc - Millésime 2021
80% Sémillon, 20% Cabernet Franc
Vignes
Issu de vignes de 10 à 20 ans
Sols
Assemblage de terroirs argilo-calcaire et argilo-siliceux
Vinification
Raisins sains vendangés à la main. Crémant Brut nature (Zéro dosage) élevé 2 ans sur lattes.
Dégustation
Crémant brut, zéro dosage, pour ce crémant blanc ce qui malgré la faible acidité, lui donne une belle tension.
Accords
Excellent vin d’apéritif, le Crémant Blanc. Accompagne aussi parfaitement fruits de mer, sushis et autres plats frais.
