Vrucht van aarde, bodem en klimaat .

De passies van de wijnbouwer

Hij kiest de druivenrassen, plant vakkundig de wijnstokken aan, bewerkt en snoeit, houdt rekening met weersomstandigheden, maakt dankbaar gebruik van het klimaat en verheft uiteindelijk de vrucht tot wijn.

Dit proces, deze metamorfose is te danken aan eerbied en bewondering voor de natuur en de traditie en de bereidheid in dat spoor te gaan.

De landerijen bestaan al lang, het land lag klaar, os en paard zijn vertrouwd met de wijngaard, de wijncultuur is hier geworteld. De gebouwen getuigen van de geschiedenis van het landgoed.

De vrucht van de wijngaard en het werk van mensenhanden hebben mede de verscheidenheid, de verfijning en de kwaliteit van onze huidige wijnen bepaald.

   

   

Stefaan Massart

Laatste Nieuws

Druivenpluk 2017

16-10-2017

meer nieuws